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農產品包裝重在方便實用有品位

作者:忠州酒業   點擊率:188   發布時間:2014-02-19 15:18:06

        近年來,豆腐乳、湯圓粉等土特產因其包裝有品位、貼近消費者需求而越來越受到顧客的歡迎。各企業是如何各顯神通讓土特產暢銷的?

        湯圓粉包裝重“內功”

        時下,農產品包裝花樣兒是越來越多,可就在別人想方設法讓包裝上檔次、更精美的時候,“西廂閣”牌湯圓粉卻低調地練起了“內功”。

        走進重慶西廂閣糧油食品廠的包裝車間,7名工人正熟練地將湯圓粉裝進包裝袋里。筆者留意到,工人先將湯圓粉裝進透明的塑料袋,封嚴后再放入印著標志的袋子,再次封嚴。

       “內包裝、外包裝,雙層保險。不易破損,有效防潮,還可以保證湯圓粉的質量。”該廠負責人喻永權說,剛開始使用雙層包裝時,廠里有人反對,認為這樣增加了成本??墒且粓龊樗淖兞?ldquo;反對者”的看法。

        幾年前,開縣的一名代理商在忠縣購買了20件“西廂閣”牌湯圓粉。貨剛到不久就遭遇洪水,倉庫被水淹沒,洪水2天后才退去。待水退去后,代理商清理倉庫,本以為所有的貨物都“泡湯”了,沒想到從倉庫淤泥中挖出的20件湯圓粉居然完好無損。

        這件事讓喻永權更加堅定了湯圓粉雙層包裝的想法,包裝成本增加了,卻贏得了更多的顧客。“我們的包裝袋都是在浙江定制的,袋子經過了嚴格的質量檢查。”喻永權說,在包裝湯圓粉方面,廠里一直堅持美觀、簡潔、實用的原則,自己設計外包裝的圖案。  (記者陽琴)

        忠縣:臘肉包裝衛生又保質

       “馬總,我要訂購20袋精品包裝的臘肉,另外再要30斤包裝好的香腸!”

        日前,記者在忠縣雙桂鎮龍橋村豬太郎合作社看到,工人們把大量成品臘肉裝入保鮮袋中,放進真空包裝機里,摁下按鍵,臘肉就包裝好了,最后再放進包裝箱中——土臘味搖身一變,成了包裝精美的饋贈佳品。

        合作社負責人馬劉洋說,以前臘肉都是用塑料袋裝好送人或者銷售。“這樣做既不衛生,也不方便保管。”馬劉洋說。于是,他引進包裝生產線,第一道工序是真空包裝,第二道工序是彩帶包裝,“既衛生、保質、不串味,還很美觀,攜帶又方便,銷量大有提升。”

        為了豬太郎臘味的質量,合作社成立監督小組嚴把產品質量關,每包出廠的臘肉都要進行登記,在包裝袋上印上編號,包裝盒也都有固定編號。如果顧客食用之后感覺有問題,監督小組成員就會找相應的工作人員了解情況,改進不足。(記者車姍)

        臍橙“輕”裝受青睞

        “老板,給我來4箱15斤裝、2箱30斤裝的紐荷爾臍橙。”近日,在巴王農貿市場的水果攤,顧客王淑芬一口氣買了6箱臍橙。

        王淑芬說:“15斤的小包裝是買來送親戚的,盒子上還有一個提手,小巧方便,送禮不失大方;30斤裝的大包裝則是買來自家吃,盒子裝起的可以節省存放空間。”

        水果攤的老板陳毅說,小包裝水果非常受青睞,近期每天能銷售40箱。

        乾芳果園的負責人劉和乾說,以前他家的臍橙都是采用15公斤裝的大箱子,不少顧客反映,給親戚朋友送臍橙,本是送心意,大盒子不僅攜帶不方便,而且吃不完容易造成浪費。今年,他改變策略,準備了5000多個15公斤裝的大包裝盒、3000余個7.5公斤裝的小包裝盒。

        大包裝盒5.8元/個,小包裝盒2.9元/個,包裝盒的成本都一樣,但一大一小的變化卻滿足了不同客戶的需求。“明年,臍橙包裝將繼續做小、做精。”劉和乾說。(記者喻銀躍)

         會“呼吸”的陶罐土氣卻生態

         幾條蔑條編織的粗糙的竹簍、并不精致的陶罐、猶如石灰一樣的封蓋,一切都顯得那么老土。在忠縣特產專賣店,一排排窖藏酒的樸素包裝特別顯眼。

         “別看這老土的東西,完全是原生態的。”近日,忠州酒業有限公司負責人牟小瓊說。

         沿河兩岸走,好喝不過烏楊酒。烏楊高粱酒的名聲早已在三峽庫區叫響,今年1月被評為重慶十大名酒。

        如何體現烏楊白酒的特色?“其實我們的酒大多屬于窖藏酒,這是我們產品的一大特色,也是它的魅力所在。”牟小瓊介紹,上個世紀90年代,公司便將生產的高粱酒藏于潮濕陰暗的地下室;2008年開始,公司將生產的高粱酒藏于地下;2012年公司舉辦“封壇節”倡導廣大消費者到公司地窖里藏酒。

        “我們生產了20多個包裝的瓶裝酒,但包裝并不能體現生態元素,甚至有點浪費。”2013年,全國刮起了節儉風,企業找到了發展的方向:突出窖藏特色,生態包裝。

        牟小瓊介紹,酒是純高粱酒窖藏后分裝的,外面的竹簍是用翠屏山的竹子編制的,陶罐是土制的,而上面的封泥則是從高山采的粘泥,混合著石膏、草灰等原料制成。

        這種陶罐可以“呼吸”,當氣溫高時,陶罐外可以看到“汗珠”。“其實這是酒的醇化過程,里面的酒通過陶罐壁與外面締合,不斷醇化、酯化,酒會更加醇香。”牟小瓊說。

        “每壇9斤,售價1688元。由于產品和包裝都是原生態,產品深受人們喜愛,遠銷浙江、廣東、上海等地,每天銷售量在6壇左右。”該店銷售員說。(記者楊忠明) 




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